बेल का शरबत - Bel ka Sharbat - Wood Apple Shake

सामग्री (4-5 गिलास शरबत के लिए) 

• 1 बेल मध्यम आकार का ((Wood apple)
• 1/2 कप चीनी  
• 3-4 कप ठंडा पानी

विधि (How to make bel ka sharbat) 

• बेल को तोड़ के उसका सारा गूदा निकाल ले. 

• एक बड़े बर्तन में बेल का गूदा और पानी मिला के करीब एक घंटे के लिए रख दे. (भीगा के रखने से गूदा अच्छे से घुल जाता है) 

• भीगने के बाद गूदे को अच्छे से हाथो से मसल ले और रेशे और बीज बाहर निकाल दे.  

• फिर ज्यूस छानने वाली छ्लनी से छान ले. 

• छाने हुए ज्यूस में चीनी मिला दे.  

• ठंडा करके पिए और पिलाये.